ナチュラーレ・ボーノ|コンセプト

コンセプト

ナチュラーレ・ボーノでは地元横浜産の野菜を積極的に取り入れております
地元の農家さん達と提携

ナチュラーレ・ボーノでは、地元の農家さん達と提携し、四季を通して100種類以上にも及ぶ、無・低農薬の、旬の野菜をお料理に取り入れております。

スタッフ自らも畑で収穫してくる獲れたての旬野菜は、ちょっと珍しい野菜も多く、季節と共に変化する旬のイタリア料理をお楽しみ頂けます。

お世話になっている地元の農家の皆さん

金子さん(緑区白山) 飯嶌さん(港北区新羽町) 中山さん(都筑区大熊町)
金子さん(緑区白山) 飯嶌さん(港北区新羽町) 中山さん(都筑区大熊町)
前田(養鶏)さん(緑区北八朔)   矢部さん(都筑区池辺町)
前田(養鶏)さん(緑区北八朔)   矢部さん(都筑区池辺町)

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